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蒸し暑い季節にはハーブを使ったアジアのお料理がよく合います。
香菜、パクチーとも呼ばれる生のコリアンダーは、その個性的な香りが人によって好き嫌いの分かれるところですが、コリアンダーの種子から抽出されたこの精油は、生のハーブとはまったく性質の異なる香りで万人に好まれます。
コリアンダー・シードに多く含まれているリナロールは、ラベンダーなどに含まれているリナロールとは異なり、トニック作用があり、甘いシトラス調の香りがします。
リンパドレナージュなどに欠かせないエッセンシャルオイルです。
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